Det här måste ni bara prova, hemma gjord chokladpudding. Super gott och ni får definitivt plus poäng i kanten när ni bjuder på denna. Det är ganska mycket choklad i den så det krävs en klick grädde till. Smaka och njut
- 3,5 msk maizena
- 5 msk socker (man kan dra ner på sockert om man vill ha mindre söt)
- 2 – 3 msk kakao
- 3 dl mjölk (standard mjölk gärna det blir lite krämigare i smaken men det går bra med annan också)
- 2 dl vatten
- 1 tsk vaniljsocker
- 100 g mörk choklad gärna 70% men det är en smaksak, välj den du gillar bäst
Blanda maizena, socker och kakao i en gryta och rör ut med lite mjölk så att det blir degigt. Tillsätt resten av mjölken och vattnet och koka upp, låt det sjuda några minuter. Lägg i chokladen som är delad i mindre bitar och ta bort från värmen. Blanda så att chokladen smälter och blanda till sist i vaniljsockret. Häll upp i formar och strö över lite strösocker ( så att det inte bildas skin) och låt den svalna. Alternativet är att man rör med jämna mellanrum så det inte hinner att bildas skinn. Super god räcker till 4 stora portioner. Det är inte alltid man har choklad hemma, prova att tillsätta mer kakao istället för chokladen då.
