Choklad pudding

Det här måste ni bara prova, hemma gjord chokladpudding. Super gott och ni får definitivt plus poäng i kanten när ni bjuder på denna. Det är ganska mycket choklad i den så det krävs en klick grädde till. Smaka och njut :-)

  • 3,5 msk maizena
  • 5 msk socker (man kan dra ner på sockert om man vill ha mindre söt)
  • 2 – 3 msk kakao
  • 3 dl mjölk (standard mjölk gärna det blir lite krämigare i smaken men det går bra med annan också)
  • 2 dl vatten
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 100 g mörk choklad gärna 70% men det är en smaksak, välj den du gillar bäst

Blanda maizena, socker och kakao i en gryta och rör ut med lite mjölk så att det blir degigt. Tillsätt resten av mjölken och vattnet och koka upp, låt det sjuda några minuter. Lägg i chokladen som är delad i mindre bitar och ta bort från värmen. Blanda så att chokladen smälter och blanda till sist i vaniljsockret. Häll upp i formar och strö över lite strösocker ( så att det inte bildas skin) och låt den svalna. Alternativet är att man rör med jämna mellanrum så det inte hinner att bildas skinn. Super god räcker till 4 stora portioner. Det är inte alltid man har choklad hemma, prova att tillsätta mer kakao istället för chokladen då.

Lämna en kommentar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

You are commenting using your Twitter account. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

You are commenting using your Facebook account. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.